Пхали это традиционое грузинское блюдо.Непременными компонентами традиционмых грузински» блюд являются пряные приправы,грецкие орехи,зёрна или сок граната.Пхали делают не только из капусты но и из других овощей,из молодой свеклы,шпината,красного и зелёного сладкого перца . Это вегетарианское блюдо, и вместе с тем грецкие орехи делают его очень сытным. Пхапи отлично подкодит я постному столу.

Рецепт приготовления Пхали из белокачаной капусты

Состав : Средний качан белокачаной капусты, 0.5 стакана грецких орехов, 1 луковица,2 дольки чеснока,1 ст.ложка виного уксуса, 1 ч. ложку хмели-сунели, 0,5 граната соль и перец по вкусупо вкусу .
Приготовление :

2. Откиньте капусту на дуршлаОстудите,отожмите рукой и размельчити в комбайне или с помощью ножа до пастообразного состояния .

3. Грецке орехи и чеснок измельчите в кухонном комбайна чеснок в капусту после чего добавте их в капусту

4. Добавите в капустно-ореховую смесь хмели-сумели. уксус соль перец . Все перемешайте в кухонном комбайне с помощью тестомешалки . Выложите Пхали на тарелку и украсьте зернами граната и кольцами репчатого лука.

как оформить украсить салаты

Бутерброды для фуршета

Как оформить гранатовый салат

Оформление детских бутербродов

Cалат оливье фото